Que o baiacu tem a tetrodoxina, um dos venenos naturais mais mortíferos do mundo.
Considerado o segundo vertebrado mais venenoso do mundo, a tetrodoxina é fabricada por bactérias que ficam alojadas nos peixes, o veneno de apenas um peixe pode matar 30 pessoas. As manifestações neurológicas surgem em algumas horas e cursam com parestesias que são sensações cutâneas subjetivas (ex., frio, calor, formigamento, pressão, etc.) de face e nas extremidades, fraqueza muscular, mialgias, vertigens, ataxia, dificuldade de andar, distúrbios visuais. As manifestações neurológicas se agravando, surgem convulsões, dispneia e parada cardiorrespiratória. A sintomatologia gastrointestinal é caracterizada por náuseas, dores abdominais, vômitos e diarreia. A morte pode ocorrer devido à paralisia muscular, depressão respiratória e falência circulatória. O paciente, embora totalmente paralisado, permanece consciente e lúcido até o período próximo da morte. O óbito ocorre dentro de 4 a 6 horas, podendo variar de cerca de 20 minutos a 8 horas.
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