Sardinha na chapa com rúcula e alho.

Ingredientes

-10 sardinhas inteiras, sem cabeça.

• -1/2 copo (americano) de vinho branco.
• -1 colher (sobremesa) de alecrim seco.
• -1 colher (sobremesa) de orégano.
• -1 colher (sopa) de azeite.
• -6 dentes de alho, picados grosseiramente.
• -1 maço de rúcula.
• -Sal gosto.
• -Pimenta a gosto.
• 
  

Modo de preparo

Prep: 20 min | Cozimento: 20 min
Serve 5 pessoas

Tempere as sardinhas com o vinho, as ervas, o sal e a pimenta. Deixe descansar por 15 minutos e reserve o caldo desta marinada. Numa frigideira antiaderente, em fogo alto, doure as sardinhas e reserve num prato. Na mesma frigideira, aqueça o azeite e frite o alho. Depois de frito, retire-o, coloque a marinada e acrescente a rúcula, deixando-a murchar levemente. Tempere com um pouco de sal e sirva em seguida.

Bom apetite!!!

Antes da pescaria: Oração do pescador

Peixe nosso que estais no rio ou em lagoa.

Santificada seja a nossa pescaria.

Venha a nós o maior peixe. Seja feita a nossa vontade. Assim nos rios, como nas lagoas.

O peixe nosso de cada dia nos dai hoje.

Perdoai as nossas mentiras. Assim como nós perdoamos nossos amigos mentirosos.

E não deixeis escapar nenhum peixe. Mais livrai-nos dos pernilongos.    Amém...

Piadas de pescador

Aquele grupo de amigos todo o ano ia pescar e para as férias ficarem completas, cada um levava uma namorada diferente.
E essa rotina se repetiu durante vários anos consecutivos até que um belo dia as esposas deles decidiram acompanhá-los e não houve Cristo que as fizessem mudar de idéia.
Como de costume, assim que chegaram na Pousada, o gerente veio recepcioná-los.
- Caramba! Desta vez vocês arranjaram umas companheiras feias demais!

Curiosidades

O peixe Beta macho da espécie defende seu território da presença de outro macho,  por isso ficou conhecido como peixe de briga, e por isso os Asiáticos criaram o hábito de colocar machos de Beta juntos para vê-los brigarem até a morte. Os Beta vivem em águas calmas e pobres em oxigênio do Sudeste Asiático, como a dos arrozais, por exemplo. A respiração nessas águas só era possível devido a um órgão auxiliar que os Beta possuem, o labirinto, que os permite retirar seu oxigênio da atmosfera.O peixe Beta recebeu esse nome, pois surgiu nas águas próximas a uma tribo de guerreiros agressiva e territorialista, chamados  Bettahs, que habitavam as regiões que hoje pertencem à Tailândia.

Vídeo: Fly casting

Vídeo sensacional, impressionante The Perfect Cast

Boa pescaria!!!

Dicas de pesca

Massa para Carpa Cabeçuda

Ingredientes: 

-Um quilo de batata-doce.

-Oito paçocas.

-Quinhentos grama de ração de peixe triturada, usadas nos pesqueiros para alimentar os peixes.

-Três xícaras de açúcar. 

-Farinha de mandioca, colocar somente o necessário para dar liga.

Modo de preparo: 

-Cozinhe a batata-doce, deixe esfriar e retire a casca. 
-Faça um purê, misture a paçoca, a ração triturada e o açúcar. 
-Misturar bem. 
-Se você perceber que a consistência não ficou boa, acrescente um pouco de farinha de mandioca até dar liga. (atenção o segredo é quanto mais puder se esfarelar, melhor será a massa). 
-Guarde na geladeira para não azedar.

Boa pescaria!!!

 

Você sabia...

Que o baiacu tem a tetrodoxina, um dos venenos naturais mais mortíferos do mundo.

Considerado o segundo vertebrado mais venenoso do mundo, a tetrodoxina é fabricada por bactérias que ficam alojadas nos peixes, o veneno de apenas um peixe pode matar 30 pessoas.  As manifestações neurológicas surgem em algumas horas e cursam com parestesias que são sensações cutâneas subjetivas (ex., frio, calor, formigamento, pressão, etc.) de face e nas extremidades, fraqueza muscular, mialgias, vertigens, ataxia, dificuldade de andar, distúrbios visuais. As manifestações neurológicas se agravando, surgem convulsões, dispneia e parada cardiorrespiratória. A sintomatologia gastrointestinal é caracterizada por náuseas, dores abdominais, vômitos e diarreia. A morte pode ocorrer devido à paralisia muscular, depressão respiratória e falência circulatória. O paciente, embora totalmente paralisado, permanece consciente e lúcido até o período próximo da morte. O óbito ocorre dentro de 4 a 6 horas, podendo variar de cerca de 20 minutos a 8 horas.

Bike e robalo

Pedalar 10 km (ida e volta) pela praia central de Balneário Camboriú e dar uns pinchos com isca artificial atrás dos robalinhos no moles do Rio Camboriú, não tem melhor maneira de começar o dia!!!

Boa pescaria!!!

    

Notícias

Metade dos brasileiros reconhecem não se preocupar com desperdício de água

A ONG internacional WWF realizou uma pesquisa onde apontou que quase metade da população brasileira (48%) reconhece que consome água sem a preocupação de desperdiça-la. A pesquisa também mostra que 45% admite não adotar nenhuma medida para reduzir o consumo de água, como não lavar a calçada ou fechar a torneira enquanto escova os dentes e 30% afirma demorar mais de 10 minutos no banho, tempo em que equivaleria ao gasto de 100 litros do recurso. Diante desse consumo sem controle a pesquisa mostra alguns dados contraditórios, 80% dos brasileiros pensam que poderá ter problemas com o fornecimento de água no futuro e 68% reconhecem que a principal causa para este problema será o desperdício. O consumo médio de água do brasileiro é de 185 litros de água por dia enquanto os europeus consomem 200 litros de água por dia, mas muito à frente de regiões em que o recurso é mais escasso, como o próprio Nordeste (100 l) e África Subsaariana (menos de 50 l).


Vamos consumir com responsabilidade!!!

Na contramão da pesca esportiva

Paraguai “libera geral” massacre aos dourados.

A permissão foi divulgada dia 03/06/2012. A lei que determinava a proteção da espécie havia expirado no final de abril.

O transporte e abate do dourado em todos os rios do país foi autorizado pela Secretaria del Medio Ambiente (Seam).

Essa medida pode afetar a pesca esportiva da Argentina (Província de Corrientes), que tem leis rígidas na proteção do dourado.

Tainha Balneário Camboriú

Terça-feira (03/07) dia ensolarado temperatura de 28 graus, dia perfeito para umas pedaladas na praia central de Balneário Camboriú.

Como de costume sempre levo a máquina fotográfica e registrei esse lance da pesca de tainha, mas esse ano a safra está muito abaixo do esperado, já é considerada umas das piores safras dos últimos anos, de acordo com os pescadores a água ainda não esfriou o suficiente para as tainhas encostarem nas praias.

Mas ainda têm esperanças: a previsão é de que nesta sexta (06/07) uma frente fria chegue ao Estado e traga os peixes para as redes.

Vamos ficar na torcida!!!

Desafio

Sábado realizei uma pescaria na praia central de Balneário Camboriú, anteriormente descrita. No domingo fui desafiado pelo meu irmão. As regras seriam usar o mesmo tipo de equipamento, mesmo local e isca (camarão) e o ganhador seria o que fisgar a maior quantidade de peças. Foram cinco horas e meia de prova, mas meu irmão ficou uma hora ausente, tivemos que fazer uma média de peixes fisgados em uma hora e  descontar do meu total.

Resultado:

Roberto                                                                         André

Betara: 23 unidades                                                   Betara: 15 unidades

Roncador: 2 unidades                                               Pampo: 1 unidade

Manjuba: 2 unidades                                                 Manjuba: 2 unidades

Total: 27 unidades                                                      Total: 18 unidades

Em uma hora foram fisgados e soltos uma média de 8,18 peixes e descontando do meu total, praticamente empatados!!! 

Boa pescaria!!!