Ingredientes:
400g de tilápia ou a gosto cortada em isca (tira)
Meio limão
Sal e ajinomoto (a gosto)
250g de farinha de trigo
300g de cereal de milho (corn flakes)
2 ovos inteiros batidos
Óleo de fritura
Modo de preparo:
Tempere as iscas de tilápia com sal, limão e ajinomoto, de preferência com meia hora de antecedência.
Na hora de empanar, passe o peixe primeiro na farinha de trigo, depois no ovo batido e, por último, no cereal de milho (corn flakes).
Frite em óleo bem quente.
Escorra em papel toalha e está pronto.
Bom apetite!!!
