Receita

Lambari frito

Ingredientes

- Dois quilos de lambari
- Uma colher (sopa) de caldo de limão
- Uma colher (sobremesa) de tempero mineiro
- Fubá mimoso
- Óleo

Modo de preparo

- Limpar e lavar bem os lambaris e fazer cortes transversais nas laterais do peixe
- Deixar no limão e no tempero mineiro por pelo menos uma hora
- Retire, passe no fubá mimoso
- Frite em óleo bem quente

Bom apetite